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隔着屏幕都闻到香味的古早味蛋糕

隔着屏幕都闻到香味的古早味蛋糕

日期:2018-04-03 13:49

《舌尖上的中国》中曾经提到过古早味,那是最为传统和怀旧的味道。在化学添加剂还不发达的年代,用精挑细选的好食材,配合制作者用心的制作,成就了一道道令人记忆犹新的美味,特别是由妈妈亲手制作,真材实料,香喷喷的蛋糕,更是成为一代人心中的最温暖的回忆和最深情的牵绊,为了这份牵绊,小编就带各位走进有着古早味的老香港蛋糕

老香港蛋糕,用手去触碰它,Q弹Q弹的,像肉嘟嘟的萌宝在向主人摇摆着丰满的身躯,掰一块放进嘴里,在金黄甜美的蛋糕外皮下,却蕴藏着纤细柔弱的内心。

隔着屏幕都闻到香味的古早味蛋糕——阿嬷蛋糕

 

为了保证每一份蛋糕难以复制的新鲜度与绝佳口感,低脂低糖无添加,每炉80分钟的用心烤制,每日新鲜出炉。新鲜的鸡蛋、精致面粉、牛奶、糖、植物油,无添加任何泡打粉及色素,质地绵软湿润,弥漫不花哨不取巧的蛋香,每口都能感受到蛋糕师傅的匠心。

隔着屏幕都闻到香味的古早味蛋糕——阿嬷蛋糕

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隔着屏幕都闻到香味的古早味蛋糕——阿嬷蛋糕

隔着屏幕都闻到香味的古早味蛋糕——阿嬷蛋糕

店内主要售卖的就是古早味现烤鸡蛋糕,一共有四款味道的,每个都有不同的风味。

原味蛋糕经典原味鸡蛋糕简单的五种材料组合而成,鸡蛋、面粉、牛奶、糖、植物油,无其他任何添加及色素,质地绵软湿润,满是高品质材料本质的味道,也是我们念念不忘的童年味。

隔着屏幕都闻到香味的古早味蛋糕——阿嬷蛋糕

隔着屏幕都闻到香味的古早味蛋糕——阿嬷蛋糕

流心芝士

出炉的时候边缘会有芝士焗烤过之后的样子,看着口水就要流出来了。切开这块芝士蛋糕,绝对是满满的惊喜。两层澳大利亚进口芝士均匀的藏在鸡蛋糕里,外层撒上了帕玛森芝士粉,刚出炉的时候,甚至可以看到芝士缓缓流下的场景,咸甜完美结合,芝士控绝对会疯狂的。

隔着屏幕都闻到香味的古早味蛋糕——阿嬷蛋糕

榛果巧克力

同样酥软醇香,巧克力与榛果的加入使味道更富层次,口感非常浓郁,表面布满了榛果的果仁颗粒,诱惑力十足。

隔着屏幕都闻到香味的古早味蛋糕——阿嬷蛋糕

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元气芝麻核桃

老香港的芝麻核桃蛋糕,选用农家山地种植的黑芝麻,皮薄肉白,果仁饱满;铁锅炒熟后手工研磨成粉,养血乌发提气色;而核桃则只选用野生薄皮核桃,仁厚,味香,富含多种人体所需的微量元素,这两种养生食材加到一起,老少皆宜!

隔着屏幕都闻到香味的古早味蛋糕——阿嬷蛋糕

 

 

 

 

 

 

 

老香港纯手工古法製作工艺,精选新鲜天然优质食材(德国牛奶、韩国砂糖、新西兰黄油、意大利干酪、香港进口小麦粉等),口感独特,绵软细緻,纯粹醇厚,传承百年。
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